南京市市場監督管理局、南京市鼓樓區市場監督管理局在2025年第一季度對我區食品進行抽檢，現將對相關不合格食品及其生產經營者的處置情況公布如下：

1、南京怡家甄選網絡科技有限公司銷售的原味鱈魚片（熟制動物性水產制品），N-二甲基亞硝胺項目不符合食品安全國家標準規定。經查，該批不合格原味鱈魚片共采購60袋，已銷售27袋，剩余33袋已被執法部門沒收。貨值714元。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因應該是生產廠家分裝過程溫度控制不到位造成的。當事人經營不符合食品安全法國家標準的原味鱈魚片，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規定，依據該法第一百二十四條第一款第一項進行處罰，鑒于當事人履行了進貨查驗義務，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條，《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條對當事人不予處罰，決定沒收原味鱈魚片33袋。

2、鼓樓區大鵬水產品店銷售的鱔魚，恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。經查，該批不合格鱔魚購進15斤，貨值600元，已全部銷售完畢。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因可能是產品養殖過程中過量使用獸藥導致。當事人銷售不符合食品安全標準食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規定，依據該法第一百二十四條第一款第一項以及《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條給予處罰，處罰沒款560元。

3、南京市鼓樓區王金春農副產品經營部銷售的鱔魚，恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。經查，該批不合格鱔魚當事人共采購9.3公斤，貨值706.8元，上述不合格鱔魚已全部銷售完。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因可能是產品養殖過程中過量使用獸藥導致。當事人銷售不符合食品安全標準食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規定，依據該法第一百二十四條第一款第一項以及《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條給予處罰，處罰沒款537.2元。

4、南京市鼓樓區寶珍糧油店銷售的生豬后腿肉，恩諾沙星，替米考星，甲氧芐啶項目均不符合食品安全國家標準規定。經查，該批生豬后腿肉是當事人2月22日從建鄴區百生居生鮮店采購，共采購16公斤，已全部銷售完畢，銷售額576元。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因可能是產品養殖過程中過量使用獸藥導致。當事人銷售不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規定，鑒于當事人履行了進貨查驗義務，能如實說明進貨來源，落實索證索票，進貨時履行了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條、第六十五條之規定，依據該法第一百三十六條決定免予處罰，相關案件移送至上游市場監管部門處理。

5、南京市下關區王情情蔬菜經營部銷售的生姜，噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準規定。經查，當事人銷售的該批生姜，共購進5公斤，已全部銷售完畢，貨值65元。當事人已主動實施公告召回，在公告期內無顧客退回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因可能是產品種植過程中過量使用農藥導致。當事人銷售不合格生姜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條之規定，依據該法第一百二十四條第一款第一項之規定，處罰沒款565元。

6、鼓樓區璟言店沙縣小吃店（個體工商戶）作為食品原料使用的鮮雞蛋，甲氧芐啶項目不符合食品安全國家標準規定。經查，當事人該批不合格雞蛋系2025年2月8日從南京蛋臨門雞蛋銷售有限公司采購，共采購180枚，已全部使用完，貨值90.54元。該批不合格鮮雞蛋作為餐飲食品已使用完，無法實施召回。目前已完成產品控制，原因排查，經排查分析，不合格原因可能是在飼養過程中過量使用獸藥導致。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規定，鑒于當事人履行了進貨查驗義務，依據該法第一百三十六條之規定，免予處罰，案件移交供應商的當地市場監管部門處理。

?南京市鼓樓區市場監督管理局

2025年6月11日