江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、南京市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在2025年第三季度對(duì)我區(qū)食品分別進(jìn)行抽檢，現(xiàn)將對(duì)相關(guān)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的處置情況公布如下：

1、南京市鼓樓區(qū)邵榮珍水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的黃鱔（淡水魚(yú)），恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該批不合格黃鱔系8月6日從有資質(zhì)的有限公司采購(gòu)，共計(jì)采購(gòu)3.25公斤，貨值312元，已全部銷(xiāo)售完畢。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因應(yīng)該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)過(guò)量使用導(dǎo)致。當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格黃鱔的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第一項(xiàng)給予處罰，鑒于當(dāng)事人有索證索票，能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，貨值較小，積極配合并及時(shí)改正，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第五條、第三十三條決定免予處罰，案件移送上游供應(yīng)商的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)局處理。

2、鼓樓區(qū)源島水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的羅氏蝦（淡水蝦），恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該批不合格羅氏蝦系8月8日從供應(yīng)商處采購(gòu)，共采購(gòu)10公斤，已全部銷(xiāo)售完，貨值700元。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因應(yīng)該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)過(guò)量使用導(dǎo)致。當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格食品的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)給予處罰，鑒于當(dāng)事人初次違法、能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，符合市場(chǎng)監(jiān)管總局市場(chǎng)監(jiān)管行政違法行為首違不罰清單要求，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第五條、第三十三條的規(guī)定，決定不予處罰，案件移送上游供應(yīng)商的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)局處理。

3、鼓樓區(qū)老陳蔬菜店（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的土豆，噻蟲(chóng)嗪項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該批不合格土豆共進(jìn)貨15公斤，已全部銷(xiāo)售完畢，貨值30元。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)過(guò)量使用農(nóng)藥導(dǎo)致。當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格土豆的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第一項(xiàng)以及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條的規(guī)定給予處罰。

4、鼓樓區(qū)邵信鵬蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該批不合格山藥共進(jìn)貨28.6斤，已全部銷(xiāo)售完畢，貨值200.2元。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)過(guò)量使用農(nóng)藥導(dǎo)致。當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格山藥的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條 第二項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，處罰沒(méi)款571.5元。

5、鼓樓區(qū)過(guò)偉華食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)部（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的醬小塊牛肉和醬牛肚，山梨酸及其鉀鹽項(xiàng)目均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，當(dāng)事人該批不合格醬小塊牛肉和醬牛肚均從外地采購(gòu)，其中醬小塊牛肉從醬牛腱自行剔除取得，數(shù)量及貨值無(wú)法計(jì)算，醬牛肚2.43公斤，貨值194.4元。已全部銷(xiāo)售完。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因應(yīng)該是制作過(guò)程防腐劑用量過(guò)多導(dǎo)致。當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第三項(xiàng)規(guī)定，決定處罰金額6000元。

6、鼓樓區(qū)中福賀生鮮食品中心（個(gè)體工商戶）銷(xiāo)售的芹菜，噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，當(dāng)事人該批不合格芹菜系8月13日從有資質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品有限公司購(gòu)進(jìn)，共計(jì)20斤，截止報(bào)告送達(dá)之日已全部銷(xiāo)售完，貨值76元。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因應(yīng)該是種植環(huán)節(jié)過(guò)量使用導(dǎo)致。當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格芹菜的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一項(xiàng)之規(guī)定給予處罰，鑒于當(dāng)事人有索證索票，能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，且貨值較小并能及時(shí)改正，符合不予處罰相關(guān)規(guī)定要求，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條決定對(duì)當(dāng)事人不予處罰，案件移交上游屬地市場(chǎng)局處理。

7、南京市鼓樓區(qū)竹西糧油店銷(xiāo)售的洋雞蛋，地美硝唑項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，該批不合格洋雞蛋系8月17日從有資質(zhì)的禽蛋經(jīng)營(yíng)部購(gòu)進(jìn)，共購(gòu)進(jìn)10箱計(jì)150公斤，貨值1350元，截止報(bào)告送達(dá)該批不合格雞蛋已全部售完。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因應(yīng)該是飼養(yǎng)環(huán)節(jié)過(guò)量使用獸藥導(dǎo)致。當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格洋雞蛋的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二款之規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第一項(xiàng)給予處罰，鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有索證索票，能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條規(guī)定，不予處罰，案件移交上游的供貨商所在地的市場(chǎng)局處理。

8、南京市鼓樓區(qū)胡美霞食品店銷(xiāo)售的【活鮮】散稱(chēng)淡水鳊魚(yú)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，當(dāng)事人該批不合格鳊魚(yú)系從別處采購(gòu)，共計(jì)采購(gòu)和銷(xiāo)售4條，貨值118元。當(dāng)事人已主動(dòng)實(shí)施公告召回，在公告期內(nèi)無(wú)顧客退回。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因應(yīng)該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)過(guò)量使用該藥導(dǎo)致。當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格鳊魚(yú)的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條和六十五條之規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十四條第一款第一項(xiàng)以及行政處罰法第五條、第三十二條的規(guī)定給予警告，并處罰沒(méi)款418元。

9、鼓樓區(qū)帆閃餐廳店（個(gè)體工商戶）作為食品原料使用的黑魚(yú)（淡水魚(yú)），氧氟沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。經(jīng)查，當(dāng)事人該批不合格黑魚(yú)系當(dāng)天從有資質(zhì)的某水產(chǎn)科技有限公司購(gòu)進(jìn)42斤，截止到報(bào)告收到之日起已全部使用完，貨值420元。目前已完成產(chǎn)品控制，原因排查，經(jīng)排查分析，不合格原因應(yīng)該是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)過(guò)量使用該藥導(dǎo)致。當(dāng)事人采購(gòu)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品原材料的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十條第一款、第五十五條的規(guī)定，依據(jù)該法第一百二十五第一款第四項(xiàng)規(guī)定給予處罰，鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)制度，依據(jù)該法第一百三十六條的規(guī)定免予處罰，案件移交上游供貨商所在地的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)處理。

南京市鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年12月2日